?

Log in

No account? Create an account
...Какой бы дорогой не поехал наобум в окрестностях Аланьи - везде сказочно красиво и везде можно найти культурное место для пикника: с крышей над головой под сенью вековой чинары и источником ключевой воды поблизости. И чем дальше в глушь, чем выше в горы - тем сюрреалистичнее панорамы, открывающиеся из пикниковых беседок, тем старше и неохватнее чинары-чардрева и вкуснее вода из родника.

...В Торосских горах по ощущениям золотая осень: зеленую шевелюру склонов разбавили золото и багрянец, заросли ежевики покрылись темно-красными поспевающими ягодами, уютно пахнет осенней листвой и печным дымом. И жареными на решетке котлетами-кёфте! :)






Read more...Collapse )

Погодное, декабрьское

Лепота невозможная! 20 градусов тепла, город залит солнцем. В такие дни иногда кажется, что уже умер и попал в рай! 😃






Read more...Collapse )
Пост - абсолютный лидер осени по количеству пиратского заимствования из нашего паблика "Типичная Аланья". :)

Любите яичницу на завтрак? Турки тоже очень любят и готовят ее разнообразно, интересно и с фантазией! Ниже - пятерка самых популярных в в Аланье рецептов яичницы!

🍳 1. Менемен (Menemen), традиционная турецкая яичница с овощами, готовится легко, выглядит эффектно. В менемен обязательно кладут помидоры, перец, луковицу, пару зубчиков чеснока и иногда сыр-кашар. Рецепт приготовления прост: сначала на сковородке обжариваются овощи, потом к ним добавляются (и размешиваются) яйца, сверху - тертый сыр и специи по вкусу. До сухости менемен обычно не тушат, потому что в подливку очень вкусно макать свежий, хрустящий турецкий хлеб.



🍳 2. Суджуклу юмурта (Sucuklu yumurta) - яичница с колбасой. Турки используют особую сухую колбасу — «суджук».Эта острая, пряная колбаса дает восхитительный аромат специй и вместе с выделившимся соком особым образом обволакивает яичницу. Вместо суджука можно использовать сосиски или бастурму («pastırma»). Суджук продается в продовольственном отделе любого магазина Аланьи, вкусный суджук можно купить на базаре (у продавцов сыра-оливок-солений).



Read more...Collapse )
...Шесть лет мы жили-поживали, можно сказать, в сердцевине спального района, в тихом тупичке у реки, окруженном парками. А теперь, - рраз! - и оказались в эпицентре аланийской, даже турецкой политической жизни! Смотрю сегодня в окно гостиной - а там красные и белые шарики в небе парят, бравурная музыка с барабанным боем раздается! В шаге от нашего тихого тупичка - фундамент нового здания мэрии Аланьи, и сегодня прямо в строительной яме развернулся масштабный митинг по случаю приезда в Аланью высокого гостя, Девлета Бахчели, председателя партии MHP (крайний правый фланг турецкой политической системы, к которому примыкают и аланийские власти). Ультраправого политика встречали в Аланье с почестями, достойными султана, с костюмированным представлением в османском стиле, запуском шаров и салютом средь бела дня, который мы тоже наблюдали из окна.

...Квартиру нашу Ф. с продажи снял (считает, что продавать ее теперь совершенно нецелесообразно), будем в высокий сезон сдавать ее туристам и вписывать прилетающих отдыхать моих друзей из позапрошлых жизней. А сами переедем в очередной тихий тупичок, о котором я отдельно расскажу, когда придет время. ;)

Новое здание мэрии, которое планируют закончить за 16 месяцев, будет выглядеть так:



А это сегодняшнее действо на стройке:

Read more...Collapse )

Про декабрьский урожай

В эти солнечные дни в садах Аланьи завершается неспешная уборка урожая мандаринов, начатая еще в октябре. Как это происходит? Взбираешься на невысокое, раскидистое дерево (густое, с упруго-пружинящими ветками), вешаешь на одну из ветвей большое пластиковое (из-под йогурта) ведро на железном крюке и буквально откручиваешь мандарины по одному: чтобы каждый плод аккуратно снялся с черенком (если тянуть - часть кожуры остается на веточке, а сам плод "без скальпа" отбраковывается). Удивительно, что мандарины на верхних, залитых светом, ветвях - горячие, кожура нагревается на солнце!


Read more...Collapse )

Первый год позади

Продолжаю публиковать мамины наблюдения, предыдущие записи собраны под тегом: "Мамины заметки о Турции". Мама переехала в Турцию на ПМЖ осенью 2016 года. Поселилась в Аланье, практически на самом берегу Средиземного моря.

Неделю назад отметили годовщину жизни в Аланье. 19 ноября мы впервые переступили порог своей новой квартиры, которую купили здесь в Кестеле. И теперь я могу с уверенностью сказать — прижились.





Read more...Collapse )

Погодное

...Ночью разверзлись небесные хляби - лило и грохотало так, что я не удивилась, когда увидела в сумеречно-рассветное окно: нашу улицу затопило! Оказывается, в переулке-тупике (в аккурат возле нашего дома) забилась ливневая канализация, утром вода поднялась по полколеса у припаркованных машин, выйти из комплекса и даже из подъездов было невозможно, дети не пошли в школу (т.к. даже в школьный автобус можно было только вплавь или на ходулях, а у нас их нет). До обеда 2 часа приехавшие рабочие откачивали воду с улицы, вроде прочистили ливневую канализацию, только уехали (все досуха откачав), как снова грянул ливень и нашу улицу снова затопило (даже сильнее, чем в прошлый раз!). Во время откачивания воды нашу машину капыджи перегнал и поставил так, что при повторном затоплении она оказалась припаркована в середине образовавшегося водоема. Так и просидели весь день дома - пока не схлынуло все с улицы естественным путем. :)
В пятницу в Аланью пришла зима: солнце теперь садится в море, а море взрябилось, стянуло к себе сизые, тяжелые грозовые облака, две ночи уже - ливни и сегодня весь день проливной дождь порциями (собирались поехать с детьми по грибы, но куда там).
На рассвете над горами небо неимоверной красоты: сквозь серые тучи прорывается свет яркими розово-желто-голубыми нитями. На закате неимоверное небо над морем: нагромождения разноцветных облаков, сиренево-розовые дали. Любая будничная поездка по городу - праздник для глаз и утомленного круговоротом дел рассудка. :) Вчера, например:




Read more...Collapse )

А завтра нам обещают опять вернуть лето: еще на месяц как минимум! :)
В каждом районе Аланьи непременно есть своя кондитерская: она появится и у вас (наряду с любимой булочной-пекарней, мясной лавкой, "своим" уличным продавцом свежей рыбы и т.п.), - стоит только пожить на одном месте в Аланье больше двух недель.
Своя кондитерская "на районе" - это место, куда ваши дети будут по утрам регулярно бегать за горячими булочками к завтраку, а вы - заезжать за тортом ночью перед детским Днем рождения (и терпеливый кондитер "к утру" будет распечатывать с вашей флешки на торт фотографию именинника специальными съедобными красками).
В кондитерскую "на районе" ваш сын впервые приведет девочку - угощать кюнефе с мороженым, сюда вы непременно будете выбираться всей семьей на завтрак несколько раз в год. И советовать гостям-туристам покупать в подарок свежайшую пахлаву только там!




Read more...Collapse )
Продолжаю публиковать мамины наблюдения, предыдущие записи собраны под тегом: "Мамины заметки о Турции". Мама переехала в Турцию на ПМЖ осенью 2016 года. Поселилась в Аланье, практически на самом берегу Средиземного моря.

Лето. Дети прилетели

Наконец-то, как и мечталось когда-то на белгородской кухне, у наших внуков, детей, друзей появилась возможность прилетать не в пеструю отельную суету, а к нам в гости. Конечно, воспользовались в первую очередь дети. В начале июня прилетела средняя дочь с мужем и тремя резвыми пацанами. Потом сын-студент, отстрелявший сессию. Из холодной Москвы и продрогшего Воронежа ухнули в замечательно-чистое, бархатное море.
Смотреть на их щенячий восторг, одинаковый у взрослых и детей, было настоящим бальзамом на душу. Сколько пережили сомнений и страхов перед отъездом сюда на пмж! Сколько выслушали причитаний и соболезнований «доброжелателей» по поводу отсутствия мозгов. И вот остатки этой мути лето смыло вчистую.


Read more...Collapse )

Profile

svet
chetyre_jelania
Irem Erdinç, скромная волшебница
FeritAlanya.RU

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner